朋友從澳門帶回來的,聽說是當地最有名的蛋塔呢~



安德魯餅店(Lord Stow's Bakery)是澳門一家著名的餅店,於1989年成立,位於路環市區撻沙街1號地下,以葡撻最著名。

安德魯餅店出售之葡撻的特點在於其鬆脆外皮、奶油狀的雞蛋餡料所帶出的強烈對比,而焦糖在蛋撻表面所帶來點點燒焦的外表令賣相更吸引。尤其當剛出爐時,其口感和美味更是叫人難忘,因此吸引了不少訪澳遊客專誠到安德魯餅店品嚐葡撻。

另在2006年10月26日澳門日報、10月27日香港蘋果日報與10月31日東森新聞網刊載,詃店店主安德魯在10月24日清晨慢跑後因哮喘發作去世,享年51歲。(資料來源)

帶回來時雖沒有熱騰騰的蛋塔..但光看到這...肯定一定好吃辣


等不及烤箱烤了..馬上拿一個喀了起來...


濃濃的蛋香味在口中久久不散...外皮酥..且吃起來不會覺得油..真是好吃極了...


在網路上查了資料..原來..台灣也有分店呀...想吃的人去買買看吧..

分店:Sino Macau Food Ltd. 
地址:和平東路一段12巷4号1F(No 22 Ho-Ping E Road, Taipei)
Tel: (2) 2364 9461 
Fax: (2) 2717 7602

餐廳名稱:澳門安德魯餅店 
菜系: 甜品
地址: 路環島路環市中心撻沙街1號地下
電話: 85328882534
營業時間: 7am-10:30pm
平均消費: $100 以下


創作者介紹

(ΦωΦ)717巷的柑仔店

橘色瓶子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()