【信義區食】彭園會館 @ (ΦωΦ)717巷的柑仔店

今年的尾牙選在這兒...

由於受今年的景氣影響,公司為了低調,所以這次的尾牙只有員工而以..終於可以安靜的吃頓尾牙了

彭園會館
1980年國宴主廚彭長貴以他得傳湘菜的精髓和精湛手藝，自美國回台灣再度將湘菜的美食以精緻品味料理呈現，創立了彭園湘菜館。 20多年來彭園的美食，以色、香、味征服許多最挑剔的美食家，沒有太多的宣傳，藉著大家口耳相傳，彭園建立起品牌，它所代表的意義就是----經典美食。目前彭園共有7家店，分別為總店—林森店，分店---南京店、羅斯店、三重店、板橋店、新竹店和彭園會館。

這是餐前小菜..花生..第一口吃時覺得挺鹹的,不過這真的很ㄘㄨㄚ嘴.. 一口吃一口

錦秀臘味大拚盤...烏魚子的處理方式還不錯,不會有很重的魚腥味
這拚盤....的碟子...挺local,很像自助餐上的鐵盤

虎皮蝦捲

左宗堂雞..這可是彭園的招牌唷
此道菜為民國 38年至40年，彭長貴先生在台灣所創的一道名菜佳餚，而創始了湘菜的代表，取名左宗棠雞，又稱左公雞，乃因歷史曾記載左宗棠愛吃雞，又因左宗棠為常勝將軍，自清朝以來，為湖南人之驕傲，故以其名尊之，它取材於雞腿肉去骨之大塊雞肉（因為雞腿肉帶勁），吃起來味道還帶點辛辣，外脆內嫩口味也特別。

濃湯珍鮑韓茸盅



富貴烤雙方(蜜汁叉燒)

蒜茸大明蝦...從這一道後大家以乎都飽了..
另外..從這一道後..整個不OK,這明蝦太老了

黑椒牛仔骨..我沒吃這道..不過聽同事說,味道挺特別的..另外也是太老了

大燴烏蔘..

清蒸海上鮮..魚肉不鮮美@_@

十全大補燉全雞
我也沒喝這道雞湯...聽說味道也挺特別的@_@

廣點雙輝
1.叉燒酥..這個就不錯吃..聽說彭園的點心有名..

2.另外還有一道燒賣不錯吃..裡面有小蝦..