寶弟賢伉麗從旅遊頻道看到全台好吃肉圓介紹,前三名都是在彰化,所以今天約了我及胖姐一起來趟彰化肉圓之旅囉....

第一站:北門口肉圓
        這間店已有六十年的歷史了,最出名的特色就是酥皮的特製肉圓,內餡有:日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過,品嚐這種肉圓,真是高級的享受呢!外皮酥酥脆脆的,口感非常好,很有咬勁不同於一般肉圓呢~    
        醬料也很特別,有四種佐料:甜醬、醬油、絞過的蒜頭、辣椒醬,其中甜醬是老闆特製的,主要的材料有:麵粉、糖水、花生粉、芝麻,再以煮和的方式形成特殊的風味~
  肉圓的皮完全使用蕃薯粉,口感Q度較足,再用熱水將蕃薯粉沖泡成半熟狀,北門口肉圓的製 皮過程仍以純手工攪粉。用高溫油炸後,肉圓是酥酥脆脆的,這是相當不一樣的哦~和一般的軟Q大異其趣而受到大家的喜愛。 

我們一致認為好吃,在用餐時還看到有人打包,光看那一袋...至少有50粒吧o_0,而人客們更是絡繹不絕呢..

彰化市總共有3家北門口肉圓,其實都是自家人開的,本地人鍾愛的還是本舖位於車站附近中正路上的[北門口肉圓]
三民路也有一家--這是老店東的妹妹開的
民生路也有一家--這是老店東的弟弟開的


店家資訊
營業地址:彰化縣彰化市中正路一段494號
營業電話:0920-182200
營業時間:早上11點至晚上8點





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