(ΦωΦ)717巷的柑仔店

 出差至台南,S總夫婦招待我們來到這個外表就很高級的上原日式料理店用餐

聽S總說這個店家的主廚是王建明的好朋友，所以王建明若有回台有空都會來這一家用餐呢


入內後兩旁竹籬矮牆，沿路依傍金鯉魚池、曲橋、瀑布流動，這可是店家聘請名師設計的

主要讓客人們頓悟心中那份舒坦放鬆之心情，全在聲囂之外靜觀自得~

餐前小菜－醋汁洋葱..吃起來超爽口的


苦瓜..不太敢吃..不過好像比較不會苦


第一道菜上桌真的是城市來的鄉包老..好大顆的螺




刺身拚盤．．還做景觀呢...


超級新鮮呀


刺身壽司


用火烤過的饍魚壽司


入口即化透抽壽司..


也是火烤過鱈魚壽司


這個魚就不清楚什麼魚了


明蝦粉條




呵...又是一道魚料理




特別的是...他有一根義大利麵


朝鮮風豬肉捲


或是 朝鮮風牛肉捲


超鮮美貝類湯...




S總又推薦他們家"超好吃炒飯"...後來端上來原來是櫻花蝦炒飯


此時的飽腹感早就到達喉嚨了...但還是把這碗飯給喀了下去..


店家招待鮮蘋烏魚子


下方有一層薄薄的蘋果片...剛好可以去掉烏魚子的腥味


店內獨特開味菜..其實這蕃茄只是料理的附屬品,但s夫人要老闆娘給我們嚐嚐..


它是一道費工的東西..小蕃茄的皮要剝掉..然後再去醃漬...酸酸甜甜的


最後還有甜品....卡布奇喏的布丁..作起來好像有千層的感覺呢


香而不甜...


上原日式料理

《訂位專線》：06-2996226
台南市怡平路39號