來花蓮只是純度假,所以並沒有去什麼觀光景點玩..

和kelly&morris他們分別租了2台摩托車就在花蓮市區到處吃吃吃..

不愧是kelly..超級行動派的..第一站就帶我來到這條巷子內吃『炸蛋蔥油餅』

一從林森路彎進復興街就聞到陣陣葱油餅味..而且不誇張的是小小的巷內滿是等候的人客

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你要向老闆說你要幾個,然後他就會告訴你是第幾號(聽Kelly說,他去年來時根本不需要這樣耶),可見網路的效用多大了

我們是42號..而現在才做到25號..從點到吃,差不多要等個20多來分喔...

就在等候的時間,我隨手照照.  他們總共有4個工作人員

老闆認真的桿著麵皮...

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一位是炸著葱油餅
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一位塗著醬料包裝著,而另一位是負責點東西的小姐..我看這一天下來少說可以賣個一千張沒問題吧..

中間那個就是炸蛋葱油餅的成品..圓圓的一張
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塗上醬料,對折放入袋中就ok囉...
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其實這樣的產品,台北也有..就在士林光華戲院對面有一家及陽明戲院旁的美食巷第一家都是這樣的加蛋炸葱油餅

不過花蓮這家的餅皮較薄,蛋是不熟的...會有鮮黃的蛋汁唷..若不敢吃不熟的可是要先和老闆說ne~
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老牌炸蛋蔥油餅
復興街85號門口(復興街近林森路口,黃色發財車)
下午1:40~7:00(賣完為止)

 

創作者介紹

(ΦωΦ)717巷的柑仔店

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