(ΦωΦ)717巷的柑仔店

位在長春路學者影城內美食街中..
大概是為了上班族而設吧.?或者是人手不夠?
菜單上很明顯少了好多樣
只簡單提供3種湯麵,一種飯類.3種冷麵類

我們大約12點到...整個美食街還未出現中午用餐的人潮
好加在我們早到..因為冷麵的製作挺繁鎖的....等了約10分鐘才出菜呢~

我點的是柚汁(?)沙拉冷麵,副餐為飲料或湯(它還有和風)
端上來時..活像一盆洗手大碗公


新鮮的蕃茄.小黃瓜.美生菜..海帶芽.紫生菜..雞肉絲


在大碗公裡和一和後..吃下口...哇~~~~那麵冰涼有勁咧...咻咻咻..二.三下扒光光



有人點的是蕎麥冷麵...我覺得吃起來口感差不多啦..





還有博多豚骨拉麵..有稍微吃一下它的湯頭..

濃郁的奶香.有日本的味道ne~其實不輸樂山娘..東西也給的大方..最重要的..它的價位比樂山娘便宜啦..









關於和田屋

       拉麵是在1912年, 由中國引進日本, 最早出現在橫濱, 因此"日本拉麵"是歸類於 "中華料理"。

　　由於起源於中國, 初期日本人稱拉麵為"龍麵", 意為給龍(中國人)吃的麵, 也由於麵條具有長且韌硬的特色, 故又稱"延麵"。 而且早期的日本拉麵店, 店主人都還是穿著中國式的服裝。

　　經過日本人不斷地研究和改進, 拉麵不但被日本人發揚光大, 其影響力更擴全世界。 許多中國、日本以外國家的人, 都以為拉麵是日本的食物, 甚至是中國人也有同樣的想法。

　和田屋最早是由幾位對拉麵抱著相同信念的朋友，只為將這種美味的食品，推廣給週遭的朋友，於是在85年2月27日成立第一家"和田屋"。

　　拉麵組成的三大元素─湯、麵、具(配料)，湯頭是拉麵的靈魂，和田屋堅持日本原味，其湯頭以豬骨，配上獨家秘方精心精心熬製24小時，味道香濃，與市售的濃縮湯截然不同，而且不添加味精，再搭配獨家調製麵條，咬勁十足