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短短的雙連街,藏寶似地有著許多的美味,要不是這次腳受傷,到了附近的中醫診所就診,我想...我應該也不知道雙連街在哪吧~~~
店面簡單,但卻是雙連街滷肉飯的原創店。雙連街滷肉飯卅五年前是一個在圓環附近流動的攤販,由林家經營到民國五十一年時,在雙連街有了固定的店面,攤販也安置在街口,一前一後的招徠生意。
滷肉飯的傳統風味也在依循古法下保留至今,以帶油的五花肉製作滷肉飯的肉燥,先攪碎,再混以醬油、香料、桂粉和咖哩炒熟,最後放在鍋子燜,到第二天變爛時,各種味道能完全滲入,成為非常香而可口的肉燥呢~~~。
點了4盤小菜,份量不算多
波菜
魯白菜很好吃..
荀絲
豬肺...天呀..它的酸菜很好吃喔~
再來一碗金針排骨湯
它的東西都不會算油..還算不錯吃囉
地 址:台北市雙連街5號
店面簡單,但卻是雙連街滷肉飯的原創店。雙連街滷肉飯卅五年前是一個在圓環附近流動的攤販,由林家經營到民國五十一年時,在雙連街有了固定的店面,攤販也安置在街口,一前一後的招徠生意。
滷肉飯的傳統風味也在依循古法下保留至今,以帶油的五花肉製作滷肉飯的肉燥,先攪碎,再混以醬油、香料、桂粉和咖哩炒熟,最後放在鍋子燜,到第二天變爛時,各種味道能完全滲入,成為非常香而可口的肉燥呢~~~。
點了4盤小菜,份量不算多
波菜
魯白菜很好吃..
荀絲
豬肺...天呀..它的酸菜很好吃喔~
再來一碗金針排骨湯
它的東西都不會算油..還算不錯吃囉
地 址:台北市雙連街5號
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