在菜市場貪便宜(3樣菜50元),買了2顆青椒..就只好拿來作青椒炒牛肉了
材料： 牛肉約300公克
青椒 2顆、蒜頭、辣椒
鹽、糖、米酒、醬油、太白粉
牛肉先用醃料(鹽巴、糖、米酒、醬油、太白粉)醃過攪拌靜置10分鐘；接著 ... 將醃好的牛肉用鍋子炒到8分熟，然後起鍋。
青椒切絲
起鍋爆香蒜頭及辣椒後炒青椒，炒到適當熟度，將牛肉下鍋拌炒
再適度灑下鹽巴拌炒一下..就可以起鍋拉...
- Dec 22 Mon 2008 01:19
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【不良煮婦】青椒炒牛肉
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