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張媽已好久沒包餃子了，明明知道她女兒愛吃，
大概是包餃子是件很費工的事吧...所以距離上次吃張媽包的餃子已個把月前了吧

張媽嚴選的餃子皮，厚薄適中，咬在嘴中很有嚼勁呢
高麗菜不能剁太碎，這樣吃起來口感不好
另外，張爸還特地買豬皮燉高湯，再作成凍放置水餃內，
這樣...咬一口水餃後，嗚～就像湯包那樣，有湯汁流出來了ne~



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