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在菜市場貪便宜(3樣菜50元),買了2顆青椒..就只好拿來作青椒炒牛肉了
 
材料: 牛肉約300公克
          青椒 2顆、蒜頭、辣椒
          鹽、糖、米酒、醬油、太白粉
 
牛肉先用醃料(鹽巴、糖、米酒、醬油、太白粉)醃過攪拌靜置10分鐘;接著 ... 將醃好的牛肉用鍋子炒到8分熟,然後起鍋。
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青椒切絲
起鍋爆香蒜頭及辣椒後炒青椒,炒到適當熟度,將牛肉下鍋拌炒
 
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 再適度灑下鹽巴拌炒一下..就可以起鍋拉...
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(ΦωΦ)717巷的柑仔店

橘色瓶子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • dearlanny
  • 你真的愈來愈厲害了
    這道菜我還沒煮過ㄋ
    看起來就不錯吃
  • 做菜還真的蠻簡單的

    橘色瓶子 於 2008/12/24 09:49 回覆